产品品质做得好，消费者认可，销量自然差不了

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母婴行业观察

赢战2023！伊利奶粉凝聚“超越”力量领跑中国乳业

刘涛太嘚瑟，你看给易开得代言那个嘚瑟劲儿，过于烦人，应该学学章子怡，稳重真实感非常强，给观众留下亲合感，飞鹤奶粉高端销量

伊利股份的业绩业务：

2021年，液态奶，营收849亿，毛利率28.33%，毛利总额240.5万元，销量9612677吨，每吨售价8.87万元，每吨毛利2.5万元；

奶粉，营收162.1亿元，毛利率39.22%，高出液态奶10pct多，毛利总额63.6亿元，销量252983吨，每吨售价6.4万元，每吨毛利2.5万元；

冷饮，营收71.6亿元，毛利率最高，40.27%，毛利总额28.8亿元，销量473103吨，每吨售价1.5万元，每吨毛利0.6万元

【2022年前3季度母婴门店月均销售额15.9万元】

据汇员帮母婴大数据研究院数据显示，2022年前3季度母婴门店月均销售额15.9万元，较2021年同期下降6.3 % 。

以门店重点品类为例，数据显示，2022年前3季度母婴店中奶粉的销售额整体下降3%，订单数下降4.7%，但奶粉总体销售额占比进一步提升至55.7%，且奶粉的客单价和客单量都有了一定程度的提升。#奶粉#

#雅培宣布逐步退出中国奶粉市场#雅培宣布退出中国奶粉市场是正常的，一家外国企业宣退出中国市场必然有其内在原因的，并非无缘无故。

从掌握和披露的信息看，雅培退出中国市场主要有如下原因：一是市场占有份额下降，之前市场占有 份额约为6.2%，大约年销售额为50亿人民币。而是现在前十的国外奶粉品牌已没有了雅培的身影。说明其竞争力下降。二是中国人口数在发生变化，新出生的幼婴儿数量锐减，奶粉市场需求量大减，也影响了雅培的销售业绩。三是近年雅培品牌负面新闻不断，使其品牌在国人心中的口碑下降，对其业绩增长也埋下了很多的隐患。

基于这些原因，雅培退出中国奶粉市场无疑是正确的，对其重新布局也是重要的；但它仍保持跨境电子通道，有需求的中国消费者可能购买到，不会带来较大的影响。

相信时隔多年，再提到国产奶粉，依然会有许多妈妈忍不住担忧。为什么现在大家都不信任国产奶粉了呢？这皆源于那年闹得沸沸扬扬的“毒奶粉”事件，就因为三鹿集团胆大包天在奶粉中掺杂三聚氰胺，致使30多万婴幼儿受害，使无数家庭支离破碎。

说的三鹿集团，那便不得不提一个人——“乳业女皇”田文华。

1942年，田文华降生于石家庄市正定县一个贫困村子里，她家有7个孩子，家里穷，所以她从小吃不饱饭。

因为吃过穷的苦，不想再过苦日子，所以她从小就发愤图强，抓住读书的机会改变命运。

由于她成绩优秀，村干部将她推荐到石家庄农业技术学校学习，学的兽医专业。

1966年，田文华被分配到奶牛场做兽医。随后在1983年，她当上副厂长，总算出人头地。

本以为走到这一步，人生也就圆满了，却没想就在升职的这一年，她还遇到一个巨大的机遇。

当时，厂里准备做“奶粉配方母乳化”的研究，田文华敏锐的发现其中蕴含的商机，主动接下这个重担。

1987年，田文华再升职，当上厂长。

1993年，研究小组成功攻破难题，研究出一款极为接近母乳的奶粉配方。于是在这一年，三鹿诞生了，此后三鹿连续15年荣获全国奶粉销量第一的称号，董事长田文华也被人冠上“乳业女皇”的称号。

但谁也没有想到，来势汹汹的三鹿集团，居然像昙花一般，暂放一瞬，便迅速消退。

随着三鹿集团的不断扩大，销量步步高升，很快便出现奶源不足的问题。

三鹿集团也是够大手笔，大批量购买奶牛，从源头入手，增加产量。

在这个过程中，他们过度追求数量，从而忽视了质量。

奶农们看着这么多奶牛，动了小心思。本来6斤牛奶可制作1斤奶粉，现在他们只用4斤牛奶就能做出来，因为有两斤牛奶被替换成了水。

不过这种掺水的法子没用多久就被淘汰了，因为这样做，奶粉营养元素不达标，过不了检。

于是奶农们又尝试往掺水牛奶中添加蛋白粉，这样蛋白质的含量便提升起来了。

可这样成本也提上来了，奶农们便想法子，往里面加低廉的尿素。这当然也是不行的，毕竟尿素味道太浓，一闻就露馅。

几经折腾，奶农们终于找到了核实的替代品，那便是三聚氰胺。

由于当时技术不发达，检验牛奶蛋白质采用的是凯氏定氮法，也就是说检测牛奶中的含氮量，越高就代表蛋白质越高。三聚氰胺的含氮量很高，约是正常牛奶中含氮量的两倍，加入三聚氰胺后，蛋白质的含量便会因此增加。

知道这个法子有效后，奶农们纷纷效仿。但这事真的天衣无缝，三鹿集团察觉不到吗？

这自然不可能，可是三鹿集团却对此不闻不问，甚至放任下去。归根结底，三鹿集团还是以利当头，毕竟奶农这样做了之后，成本就下降了，他们可以打价格战了。

这时，三鹿集团以400克奶粉仅18元的超低价格对外售卖，凭着这些年三鹿集团积攒的信誉，许多老百姓都放心地争相购买低价奶粉。

这些劣质奶粉就火速流向市场，进入千家万户，被无数婴幼儿食用。

劣质品终究是劣质品，带来的副作用是藏不住的，早在2004年，安徽阜阳便出现了“大头娃娃”事件。

三鹿集团反应迅速，一方面请阜阳疾控中心、食品安全管理局出面，证实三鹿奶粉的质量，控制舆论，一方面又带着高端奶粉到受害者家里慰问，很快便平息这次危机。

到了2008年，三鹿奶粉是“毒奶粉”的事实才彻底藏不住了。

在2008年6月，解放军第一医院泌尿科主任张伟在不到10天的时间里收治了4名患结石的婴幼儿，这反常的现状引起他的重视。他当即向上级汇报此事，随后专家们对这些孩子进行调查，发现他们都在喝三鹿奶粉。

在调查期间，陆陆续续又有十几名婴儿进了医院，他们同样在喝三鹿奶粉。

总总迹象都指向三鹿奶粉时，三鹿集团却还不死心，打算清空网上负面舆论，为此他们不惜向百度公司开出300万的高价，请他们在网上屏蔽掉有关三鹿集团的负面消息。

9月13日，百度公司明确发文，拒绝三鹿集团的无理要求。

这下，三鹿集团被彻底架到火架上烤，无数网友在网上声讨三鹿集团，受害家庭也纷纷抱着孩子到三鹿集团讨要说法。

最终，扛不住压力的三鹿集团只能承认在奶粉中加入三聚氰胺的事情。

随后中央成立调查小组，对三鹿集团进行调查。

2008年12月31日，三鹿集团及原董事长田文华等生产销售伪劣产品案于石家庄市中级人民法院开庭审理，而后田文华被判处无期徒刑。

可是谁都没有想到，田文华后来三次减刑，从无期徒刑减为不到16年的有期徒刑，预计将在2027年出狱。

如今离她出狱的时间不到5年，不知道她出狱后有何脸面面对这些受害者，又该如何弥补这些受害者受过伤呢？

#头条育儿# 艾瑞发布《2021中国母婴消费市场趋势洞察》，53%的年轻消费者愿意选择国货奶粉

4月12日，京东超市宝贝趴品质盛典上，艾瑞发布《2021中国母婴消费市场趋势洞察》报告（以下简称“报告”）显示，奶粉品类线因人群的细化得到拓展。

90后父母在养育孩子上非常舍得投资，面对宝宝的生长需要，曾经“一罐奶粉吃到大”的育儿方式已悄然变化，宝爸宝妈们会更注意选择不易上火、更接近母乳成分、营养元素更丰富的高端奶粉。京东数据也显示，羊奶粉、有机奶粉等高端品类销量上涨明显，与此同时，特殊配方奶粉销量也持续走高，适度水解、乳铁蛋白、微量元素、益生菌含量等更为精细的需求都成为年轻父母选择奶粉的新标准。与此同时，奶粉品类线因人群的细化得到拓展，从孕妇奶粉、早产儿奶粉，1-3段婴幼儿奶粉、4段儿童奶粉到5端以上学龄儿童奶粉，贯穿了孕育成长的更长周期。

报告显示，有53%的消费者在选择婴幼儿食品品牌时会选择国产品牌，产品更适合中国宝宝、产品性价比高、产品更加丰富等也成为消费者选择国货的重要因素。

最近国货的销量暴增。我还记得几年前去国外买马桶盖，电饭煲，还有国外的奶粉（我也买过国外奶粉），曾经作为一种潮流在现实生活中流传。作为一个重度喜欢喝奶用户，我还依稀的记得毒奶粉，蒙牛事件等各种奶类事件。要知道我开始喝国外奶粉就是在几年前三聚氰胺之后了。最近我也有在尝试国内的牛奶。受疫情影响，国外的奶粉我是不敢买了，只能寻找国内的奶。尝试着买了几个新的牌子的奶，感觉还不错，那种浓浓的奶味又回来了。这使我有种错觉，怀疑是不是喝了国外的奶。一查，原来国货也不甘落后逐渐向上发展了起来，口味品质等也都在增加，这种升级真的很好，使得我对国产奶有有了购买的欲望。国货销量暴涨是有根据的，是适合时代潮流的。

#抖音上国货品牌销量暴涨#

陕西被称为我国羊奶产业的第一大省，羊奶制品销量全国第一，羊奶业已形成陕西的特色优势产业之一。而富平，更是全国养殖规模最大，品质最优的关中奶山羊繁育基地。

#富平羊奶粉#采用适用于羊奶加工特点的蒸汽直喷杀菌等工艺，保留羊奶的纯正口感，其色泽呈均匀一致的乳白色，具有羊乳特有的浓郁香味，滋味微甜，略带咸味。奶粉颗粒均匀适中，冲调性好，含有丰富的蛋白质、脂肪，乳糖及多种维生素，老幼皆宜。

山羊乳含有200余种营养物质和活性因子，包括64种乳酸，20余种氨基酸和维生素，25种矿物质，数十种酶和多种乳糖，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物，十分适宜中老年人的需要，被营养学家誉为“奶中之王”。

本文全国奶粉销量排行榜，中国婴儿奶粉销量排行榜前十位到此分享完毕，希望对大家有所帮助。