“只会读书别的啥也不会。”
“生活自理能力太差。”
(资料图)
“996社畜只能靠外卖过活。”
你是否也还对年轻人抱有诸如此类的印象？
有些年轻人可能出于各种原因
或主动或被动地放弃下厨房
然而据
《后浪研究所：2022年轻人下厨报告》显示，在受访的806位“80后”至“00后”年轻人中，超过七成选择自己做饭
越来越多的年轻人开始
直面自己并不精湛的厨艺
抗住“996”的疲惫与压力
不惧失败地掂起锅，拿起勺……
那么如今会自己下厨的年轻人在一周里
都会烹饪哪些类别的饭菜呢？
我们设计了问卷，分别在bilibili、小红书、豆瓣三个平台进行调研——
从星期一到星期天
从“没做饭”到做了主食配菜
从熬制汤品到尝试甜品小吃
……
我们以153份调研结果的数据为基础
将其进行了可听化设计与处理
最终汇集出了他们的一周食“谱”
在这段旋律里，我们希望以不同的音色让大家感受到每类食物的特点。
在星期一到星期日的每一天里，食物们在当天被越多的人“翻牌子”烹调，那么它所对应的乐器在这一天的声音便会越高昂嘹亮；反之，被越多人“冷落”声音就会越浑厚低沉。
注：音调的编曲逻辑
所有的乐器从“星期一”同步开始演奏，每个食物每一天的“音调”由其数据在折线图上的落点决定。以C大调为基础，从0%开始数起，食物在这一天的占比每增加5%，便增加一个全音音高。也就是说，数据落点在0%~5%之间，音高为C（do）；落点在5%~10%之间，音高为D（re），以此类推。
在该曲中，所有“食物”的响度保持一致。
而相应的，每种“食物”在当天声音长短的原则与上文相一致，被烹饪的频率越高，音长越长。
在周一到周五期间，作为对于基础生存需要似乎没那么必须的汤、甜品、小吃的“声音”短促且难以捕捉，彰显出工作日的紧张与繁忙，人们无暇顾及到这几样食物。
而到了周六、周天，在工作日的“小透明”们，存在感明显增加。有了时间富裕的底气，人们不满足于糊弄个温饱了，味觉的享受被提上日程，连带着食物们“歌唱”的声音都悠扬了许多~
注：音长的编曲逻辑
每种食物在当天的“音长”取决于其数据在条形图里的长短。以四四拍为基础，从0%开始数起，每增加10%的长度便延长半拍的音长。长度在0%~10%之间的为半拍，在10%~20%之间的为1拍，以此类推。
让我们以0.5倍速来听一下，每种食物在旋律里的具体表现吧！
嘘，听，发现了吗？
这个音频相较于最开始的音频，除了速度变慢
似乎还少了些什么东西
没错，少了架子鼓的声音
在这七天食“谱”中，“没有亲手烹饪”作为一种“不和谐”的元素，被我们单独以不同的标准进行了可听化的制作。
当“食物”们按照自己的节奏“走完”七天时，“没做饭”则在旋律里反复着自己的一周，贯穿旋律的始终，表达了无论何时总有人会选择花钱购买饭菜的概念。
值得一提的是，架子鼓在乐曲中总是作为音乐的“脊梁”出现。无论如何，依靠他人的厨艺解决饮食也早已是构成我们生活的，切切实实的一部分。
注：鼓点的编曲逻辑
当“没做饭”的数据在当天>=10%但<20%时，其音色为架子鼓鼓组中的底鼓，当数据>=20%但<30%时为鼓组中的镲片，>=30%但<40%时为闭镲，当>=40%时为开镲，每一天的音长均为1拍。
由于生疏的手艺和匮乏的烹饪知识，
年轻人们在尝试自己做饭的时候
总是会闹出不少“乌龙”——
在微波炉里“爆炸”的蒸蛋
没控制好火候而变成焦炭的食材
总是把握不住的调味
……
他们自嘲这简直就是在“炸”厨房。
有时忙碌了一天，可能也吃不上什么像样的东西。但就像这段“七天食谱”所呈现出的旋律一般，在这个过程中会有不少的混乱与不协调，也有“放弃吧，点个外卖”的想法时刻徘徊在脑海。
但最终，吃到了什么或许变得不那么重要了，重要的是，这些年轻人通过亲自下厨所找回的那份，曾经遗失了的生活。
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