“五一”假期临近,记者走访发现,这几天,已经有不少游客提前错峰出游,贵阳的网红小吃店、商铺也迎来了打卡热潮。
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来到贵阳,肠旺面是大多游客打卡的必选美食之一。
下午一点过,虽然已经过了饭点,贵阳市蔡家街的这家“老字号”肠旺面店内,依然顾客满座。记者发现,坐在路边就餐的顾客也有不少,其中不乏慕名而来的外地游客。
重庆游客 谢雨
重庆游客谢雨告诉记者:“我们是在小红书上面看到了这家店,感觉是贵阳的特色,就很想过来尝一下,店里面人很多、很热闹,刚刚买了两份,味道还不错!”
贵阳市“老字号”金牌罗记肠旺面店铺负责人张恩云
该店铺负责人张恩云说:“这家肠旺面的店铺已经开了30多年了,这段时间,每天都能卖出七八百碗,最多的时候能达到一千多碗,比去年多出了10%到20%。北京、上海、重庆、成都过来的游客比较多,大家都喜欢尝一下贵阳的特色,打一个卡,发一下抖音、朋友圈。”
将糍粑在热锅上烙成饼,撒上苏麻、花生碎、黄豆粉,一道美味的小吃就出炉了。
在贵阳正新街,记者发现,虽然不是周末,这个特色小吃锅巴糍粑的摊位前,一连两个多小时,等候购买的顾客队伍都长达10多米。
深圳游客唐糖
深圳游客唐糖告诉记者:“这家店在小红书、抖音上特别火,我是特意找过来的,大概排了15分钟的队,烤得皮特别焦、很香,今天我圆梦了!”
遵义特色小吃锅巴糍粑摊位老板王其松
该锅巴糍粑摊位老板王其松说:“这是贵州的传统小吃,很多人都喜欢。今年出来游玩的人特别多,最多的时候一天要卖1000多份,顾客要排队等一个小时。重庆、成都、广东、上海、北京的游客是最多的。”
记者走访还发现,除了一些网红特色小吃,在贵阳市不少商业街、景区内,一些极具网感的装饰路牌、标语,也为周边商家、店铺招徕不少客流。
“我在贵阳很想你”
“风很温柔,花很浪漫,你很特别,我很喜欢”
“我知道你会来,所以我会等”
……
主打网红经济的贵阳市青云市集,在这些网感十足的元素加持下,每到周末日均客流量都会超过3万人次。
广西游客廖原
广西游客廖原告诉记者:“像‘你最粽要’‘今朝有酒今朝醉’比较有网感的标语,都比较吸引年轻人,刚刚在这边拍了很多照片。”
贵阳市青云市集幺妖杂货铺负责人韩阳
贵阳市青云市集幺妖杂货铺负责人韩阳说:“这些标语抓住年轻人赶潮流、有个性的特点,吸引顾客过来打卡、消费。周末订单量在300至500单,比平时要多2到3倍。今年‘五一’是个小高峰,一直持续到10月份,全是旺季。”
贵阳市青云市集未闻花艺商铺负责人陈静
贵阳市青云市集未闻花艺商铺负责人陈静告诉记者:“我们希望大家在买花的同时,能够感受到一种浪漫的氛围,年轻人都很喜欢我们店,广东的、福建的、兰州的,来的游客都蛮多的,周末的订单量是去年1至2倍。”
贵阳市青云市集市场主管李鑫
贵阳市青云市集市场主管李鑫表示:“这里的商家会根据自己店铺的特色,自行设计一些富有网感的标语,让游客可以感受到贵阳新潮的生活方式。今年‘五一’,预计每天客流量平均会达到7至8万人次,会比去年同比增长2至3万人次。另外,从5月1号到5月30号,这里会整个月份都不打烊,每天推出活动,让整个街区处于热闹之中。”
记者:姚慧 谢鑫 李亦婷(实习)
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